En kort historie om te

Te spiller en central rolle i mange menneskers liv – Hvis man ikke er fan er kaffe, drikker man te. Og mange drikker begge dele. Te er et universelt fænomen og millioner af mennesker verden over, nyder dagligt en kop te. Det er svært at forestille sig en verden uden te. Faktisk er det  den mest udbredte drik på jorden efter vand.

Te stammer fra Kina, men bruges nu i hele verden, især i Japan, England, Amerika, Rusland og Indien.

Serveringsforslag: Grøn te – server sort, måske med honning men ikke sukker. Sort te – kan smages til med mælk og sukker til smag.

Eller hvad med engelsk te serveret med scones eller kage og fløde om eftermiddagen.

Vi kender alle til det at drikke en kop varm kamillete, når man er forkølet. Det er fordi te har rensende egenskaber og menes at lindre smerter og styrke immunforsvaret.

Te forbruges i hele verden mere end nogen anden drikkevare, udover vand. Afledt af bladene af Camellia Sinensis-træet, værdsættes te for dets medicinske egenskaber og selvfølgelig pga. den dejlige smag.

Te har en lang historie, der spænder over mange tusind år. Legenden siger, at te stammer fra 2737 f.Kr., da den stærkt vanærede kejser Shen Nung i Kina blev fjernet fra magten og kørt ud til et isoleret sted i det sydlige Kina. Han havde ikke penge til at drikke andet end vand, men en dag sad Shen Nung under et træ, da et vindstød fik et par blade til at falde ned i hans kogende vand. Han elskede blandingen og fandt det så afslappende, at han sad træet i de næste syv år og ville ikke drikke andet end sin nyopfundne te.

Hvor er vi dog heldige, at denne populære drik også er populær her i Danmark, så vi alle kan nyde godt af den. Besøg https://www.carstensens-tehandel.dk og få chancen for at smage verdens lækreste te.